Recept på Chokladkakor
19 Februari 2011 - 09:11
Här kommer receptet på de fyllda chokladkakorna jag gjorde igår. Lättgjorda och Goda.
..........................................................................................................................................................................
Vaniljfyllda Chokladkakor ca 20
1½ dl strösocker
1dl kakao
3dl vetemjöl
1tsk bikarbonat
1krm salt
150g rumstempererat el smält smör
1 ägg
50g smör
2½ dl florsocker
1tsk vaniljsocker
Blanda alla torra ingredienser och rör sedan ner smöret (lättast med smält avsvalnat smör) och sedan ett lätt uppvispat ägg. Gör ca 40 runda platta kakor, antingen genom att forma degen till en cylinderformad längd och skära den i skivor, eller genom att kavla ut den försiktigt till några mm tjocklek och stansa ut kakor med ett runt mått. Lägg kakorna på en bakplåtsbeklädd plåt och grädda i mitten i 175 grader i ca 8-10 min.
Rör samman ingredienserna till fyllningen och bred ut den på undersidan på hälften av de avsvalnade kakorna och lägg resterande som lock.
..........................................................................................................................................................................
Vaniljfyllda Chokladkakor ca 20
1½ dl strösocker
1dl kakao
3dl vetemjöl
1tsk bikarbonat
1krm salt
150g rumstempererat el smält smör
1 ägg
50g smör
2½ dl florsocker
1tsk vaniljsocker
Blanda alla torra ingredienser och rör sedan ner smöret (lättast med smält avsvalnat smör) och sedan ett lätt uppvispat ägg. Gör ca 40 runda platta kakor, antingen genom att forma degen till en cylinderformad längd och skära den i skivor, eller genom att kavla ut den försiktigt till några mm tjocklek och stansa ut kakor med ett runt mått. Lägg kakorna på en bakplåtsbeklädd plåt och grädda i mitten i 175 grader i ca 8-10 min.
Rör samman ingredienserna till fyllningen och bred ut den på undersidan på hälften av de avsvalnade kakorna och lägg resterande som lock.
Kommentarer
