Lollos Bakning

Har ännu inte fått upp tårtan jag gjorde till fars dag här på bloggen så tänkte visa den nu, bättre sent än aldrig ;)

Våran familj har egentligen aldrig firat varken fars eller mors dag något speciellt utan det blir bara lite fika så då måste man ju ha en tårta att smaska på :)

Jag gjorde en enkel gräddtårta på chokladbotten med fyllning på mörk choklad och hallon. En väldigt god och uppskattad kombo. Choklad och hallon kan ju aldrig gå fel liksom :)

Dekorerade tårtan med lite björnbär som jag hittade i frysen också för att få lite mer syra mot all choklad som fanns i tårtan.

.......................................................................................................................................................................................

 

Fick en beställning på en tårta för ca 1 vecka sen. Den skulle vara blå med ett Volvo emblem på och så skulle det vara ahlgrens bilar som fyllning och den andra fyllningen fick jag fria händer på. Då det inte skulle vara något stort kalas så behövdes det bara den lilla tårtan på hela 15cm. Kul att få göra så liten tårta, inte så ofta det inträffar men det är inte så smidigt att dekorera en sån liten, finns ju inte så mycket utrymme direkt ;)

Tårtan består av en ljus botten, ahlgrens bilar, jordgubb och är täckt med sp/marsipan. Dekorationerna har jag gjort i sp.

........................................................................................................................................................................................

 

 

 

Har en jobbarkompis som fyllde år idag så då frågade hon mig förra veckan om jag kunde göra en och ta med till jobbet idag så hon kunde bjuda på den så denna gången fick jag med äta av tårtan. :)

Jag fick i stort sett helt fria händer till denna tårtan. Den skulle bara ionte vara för söt och sen fick det gärna finnas lite blommor på också. Eftersom hon ville ha grädde på den istället för sockerpasta eftersom det är alldeles för sött och sockerpastan smälter i kontakt med grädde så gjorde jag ett lock som jag la på tårtan och hade blommorna på det men jag hade problem med att få det att bli bra så nu blir det nog enbart tårtor täckta med antingen grädde eller sockerpasta och ingen blandning. ;)

Men smaken va det iaf inget som helst fel på. Jag hade en chokladbotten som jag fyllde med hallonmousse och mörkchoklad. Den va väldigt uppskattad på jobbet. :)

 

.........................................................................................................................................................................................

 

Två stycken blixten McQueen tårtor till en liten kille som fyllde två i veckan var beställt till idag. Tycker det är kul när det är personer som har varit hos andra som har beställt tårta av mig och som också vill ha för dom tyckte att dom var både fina och goda. Detta var ett sådant tillfälle. :)

Tårtorna fick vara som den jag gjorde i somras med samma innehåll och liknande utseende. Ändrade lite på utseendet så det inte blev någon direkt kopia så satte dit lite trafikljus runtom och lite blommor som det inte fanns på den andra.

Hoppas att Harry blir nöjd med sina tårtor. :)

 

Tårtorna innehåller sockerkaksbotten, jordgubbsmousse och ahlgrensbilar fluff. Täckt och dekorerad med sp

.......................................................................................................................................................................................

 

 

 

 

 

I helgen var det dags för min systerdotter Tindra att döpas och jag fick äran att fixa tårtorna tills dess. Min syster ville ha tårtor med jordgubb och ahlgrens bilar i så då fick det bli det. Utseendet på tårtorna fick jag fria händer på. Tog lite tid innan jag kom på vad jag skulle ha på dom men tillsut så fick jag ihop lite som jag blev väldigt nöjd med, speciellt tårtan med bebisen på :)

........................................................................................................................................................................

 

 

Då var den sista studenttårtan för i år gjord. Tycker det känns rätt skönt. Märks när man jobbar heltid och har tårtor och en massa annat att hinna med på dagarna, tycker inte tiden riktigt räcker till då. :) Men nu blir det nog lungt ett tag framöver.
Denna tårtan skulle vara glutenfri så det är en köpt glutenfri botten i denna tårtan med en prinsessfyllning. Dekorationerna gjorde jag rätt enkla. Tårtan är täckt i sockerpasta och även dekorationerna är gjorda i sp.
.........................................................................................................................................................................................




Grattis Amanda till studenten!

Denna veckan har Blixten McQueen stått på schemat att göra. Har aldrig gjort honom innan så det var en utmaning men det gick smidigare än jag först trodde :) Namnet valde jag att sätta i bilars logga istället för bilar och sen lite koner och stenar runtom tårtan som kantdekoration. Blev väldigt nöjd med denna tårtan så jag hoppas att Wilmer blir det också. :)
Tårtan innehåller Ahlgrens bilar och Jordgubbsmousse. Täckt med sockerpasta och även dekorationerna i sp.
.........................................................................................................................................................................................





Grattis Wilmer

Då var det dags för studenterna igen. Känns konstigt att det redan är två år sen man själv va student. Tiden går så sjukt fort så det finns inte. Dessa studenttårtor är till en kille som tar studenten idag och eftersom han är väldigt motorsportsintresserad skulle det gå i det temat. Vet att jag har försökt mig på att göra bilar innan men jag får bara inte till dom så som jag vill. Tycker det är så svårt med det, hoppas iaf att det syns att det ska vara en bil ;) Haha.
Dessa tårtor är fyllda med hallonmousse och dumle. En väldigt god kombo. Dom är täckta i sockerpasta och även dekorationerna är gjorda i sp.
..........................................................................................................................................................................................





Grattis Markus till Studenten!

Har haft fullt upp denna veckan med tårtor. Hade en beställning till igår på två tårtor, en med prinsesstema och en med Musse Pigg. Har inte riktigt haft all den tiden jag hade velat lägga på dessa tårtor men jag blev nöjd med dom tillslut ändå, tycker Mussetårtan blev rätt läcker med färgerna. :)
Prinsesstårtan är fylld med hallon och dumle och Mussetårtan med ahlgrensbilar och jordgubb. Båda är täckta med sockerpasta och även dekorationerna är gjorda i sp.
..........................................................................................................................................................................

Ja då va jag igång med bakandet igen, har inte blivit så mycket med det på ett tag nu så är därför det har varit väldigt tyst här. Har lite beställningar nu framåt så ska nog bli mer bloggande :)
Denna beställningen var till en liten tjej som fyllt 5 och som älskar Pippi och lilla gubben så det fick det gärna va på tårtan. Eftersom det var till en födelsedag tyckte jag att det kunde passa bra att Pippi och lilla gubben fick sitta ute och fika lite :)
Tårtan är fyllde med hallon och dumle och täckt med sockerpasta, även dekorationerna är i sockerpasta.
..........................................................................................................................................................................

Fick en förfrågan för 2 veckor sen om jag inte kunde tänka mig att göra två tårtor till en tjej som fyllde 2 förra helgen och det kunde jag göra. Hade aldrig gjort något med Pippi innan så tyckte det kunde bli en rolig utmaning att göra. Var lite pilligt att få till Pippi som jag ville men blev nöjd med resultatet tillslut. :)
Eftersom det blev två tårtor så fick det gärna va olika till utseende och eftersom det är vinter nu tyckte jag det kunde passa bra att göra en tårta där pippi sitter ute i snön med lilla gubben och bygger en snölykta och medans dom är ute och gör det så har herr nilsson förberett för kalas när pippi kommer in. :)
Innehållet i dessa tårtor är dumlefluff och hallonmousse, tårtan är täckt med sugarpaste och även dekorationerna är gjorda i sp.
..........................................................................................................................................................................

Fick en förfrågan i förra veckan om inte jag kunde tänka mig att göra tårtor till en invigning av ett återviningscentrum som nyss öppnat här och det kunde jag. Kände att det kunde vara en utmaning och en rolig sak att göra. :) Tårtorna skulle vara enkla med namnet på och gärna ord som skräp, teknik mm i just "skräp" var inte direkt det enklaste att få till det men hoppas att jag lyckades någorlunda bra iaf. :)
Tårtorna består av en ljus botten, vaniljkräm, jordgybbssylt och chokladfluff och är täckta med grädde. Dekorationerna har jag gjort i sockerpasta.
.........................................................................................................................................................................

Idag fyller min kära mamma år så tänkte jag skulle överraska henne med en tårta. Har länge funderat på att slänga ihop en schwarzwaldtårta men det har aldrig blivit av så slängde ihop en idag. :)
Tyvärr blev den rätt ostabil så den klarade inte av bilresan på typ 2 min men hann iaf ta kort på den innan den blev mos. Den var iaf god och det är ju det som är huvudsaken, dock kommer det nog ta ett tag innan jag gör denna igen för hade väldiga problem med att lossa bottnarna. Får nog bli färdiga nästa gång. ;) Hehe.
...........................................................................................................................................................................



Grattis Mamma!

.......................................................................................................................................................................

Eftersom det var Fars Dag igår så slängde jag ihop en tårta till min far också. Hade själv aldrig testat den kombon (ahlgrens bilar/jordgubb) i tårta innan så passade på att göra det nu. Smidigt när det är samma fyllningar. Jag tyckte den blev bra iaf så den lär nog göras fler gånger. :)
Dekoreringen orkade jag inte lägga så mycket tid på så fick bli grädde och riven choklad sen hittade jag lite björnbär i frysen som jag la på med. :)

........................................................................................................................................................................

Fick en beställning till Fars Dag. Blev lite orolig när beställaren gärna ville ha ett par kängor på tårtan då jag bara har testat att göra skor en gång innan men tycker om när det blir en liten utmaning. :)
Det svåra var att hitta en mall, lyckades inte med det utan fick göra om en på en annan sorts sko men tycker att resultatet blev bra endå. :)

Denna tårtan bestod av ljus botten, ahlgrensbilarfluff och jordgubbsmousse. Den är täckt med sockerpasta och även dekorationerna är gjorda i sp.