Lollos Bakning

Oj, alldeles för längesen jag bloggade nu. Den senaste tiden har det varit fullt upp med annat och jag kan ärligt erkänna att jag inte har varit särskilt inspererad till att baka heller men det ska bli ändring på det, hoppas jag iaf. :)
Dock så dröjer det nog någon vecka till då jag flyttar nu i början av Juni så lär väl ha fullt upp med det sen åker jag iväg ett tag med. Men innan dess så har jag lite studenttårtor att göra så lite bakat blir det.
Har haft två beställningar denna månaden så tänkte jag skulle blogga om dessa nu, min strömadapter la av i mitten av april så har inte haft någon data sen dess men nu har jag fixat en ny. :)

Fick en förfrågan för ett tag sen att göra tårtor till en Konfirmation och det tackade jag ju inte nej till. Tårtorna skulle innehålla dumlefluff och hallon eller jordgubbsmousse och så skulle dom vara vita. Så det fick dom bli.
Dessa blev rätt enkla utseendemässigt då jag även skulle göra smörgåstårta och hade en beställning till till samma dag.
(Bilderna är rätt kassa då de är tagna med mobilkamera)
..........................................................................................................................................................................

Fick en förfrågan i förra veckan om jag inte kunde tänka mig att göra en tårta till ett kalas då en i släkten fyllde jämt i helgen. Kände att jag inte hade så mycket tid på mig men en vanlig gräddtårta brukar ju gå snabbt så det fick helt enkelt bli en sådan. Var ett tag sen jag gjorde en tårta nu och ännu längre sen jag gjorde en gräddtårta. Sen längtar man ju efter sommaren när man gör en gräddtårta med, hade varit skönt med lite sol och värme. :)
Denna gräddtårtan bestod iaf av chokladbotten, hallonmousse och jordgubbsmousse sen har jag hyvlat vanligt mjölkchoklad ovanpå.
...........................................................................................................................................................................

Hittade ett recept på en schweizernötstårta i en tidning för ett tag sen som jag tyckte lät hur god som helst då jag verkligen älskar Marabous Schweizernötchoklad. Denna tårtan bestod av en marängnötbotten med en nötchoklad ovanpå och jag måste säga att den var så otroligt god. :) Den var rätt söt så man äter ju inte hur mycket som helst men en liten bit tycker jag är ett måste av denna godingen.
Jag hade vaniljglass när jag åt den men en god, lite syrlig sorbe till tror jag skulle passa perfekt till denna.
...........................................................................................................................................................................

Fick en beställning på en tårta innan helgen till alla hjärtans dag. Det skulle vara en lila tårta med noter på då han som fyllde år är väldigt musikintresserad. Innehållet i tårtan fick jag dock fria händer till. :) Hade aldrig gjort en lila tårta eller någon med musiktema så tyckte det verkade som en kul tårta att göra.
Det fick gärna vara en mikrofon på tårtan också men jag kände att jag inte hade tid i söndags att göra en så jag gjorde ett hjärta istället. Kände att det kunde passa då han som fyllde år fick tårtan av sin tjej och dessutom fyllde år på alla hjärtans dag.

Denna tårtan bestod av ljus botten, jordgubbspannacotta och mjölkchokladcremé. Täckt med hemmagjord sugarpaste. Även dekorationerna i sugarpaste.
..........................................................................................................................................................................

Denna tårtan bestod utav ljusa bottnar, geishacreme och hallonmousse. Täckt med hemgjord sugarpaste och även dekorationerna är i sugarpaste.