Dulce de leche
23 September 2013 - 19:25
Har ni provsmakat Dulce de leche? Om inte så har ni verkligen missat något. Denna kolasåsen är så himmelskt god så det finns inte. Den blir som mjuk kola när den är färdig. O inte nog med det så är den busenkel att göra också :)
Det enda du behöver göra är att köpa en burk med kondenserad mjölk, ta bort pappret runt burken och lägga den i en kastrull med vatten (vattnet ska täcka burken hela tiden) och koka den.
Hur länge man ska låta burken koka beror på hur man vill ha kolasåsen. Vill man ha den rinnig så räcker det med en timme, vill man ha den fastare, två timmar o tre timmar för att få den lite seg.
Jag brukar koka min i lite mer än två timmar, då tycker jag den är precis lagom tjock :)

Kommentarer