Budapest recept
14 September 2011 - 09:42
Här kommer receptet på budapesten jag gjorde igår. Ett väldigt enkelt och otroligt gott recept på denna bakelse.
...........................................................................................................................................................................
Budapestlängd
5 äggvitor
3dl socker
150g hasselnötter
1dl mjöl
½msk kakao
Vispa äggvitorna och tillsätt sockret lite i taget så att det blir en fast och blank maräng. Mal hasselnötterna och blanda med mjölet och kakaon. Vänd försiktigt ned i marängen.
Bred ut smeten jämt på en bakpappersklädd plåt, ca 45 x 30 cm.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader ca 15 min.
Låt svalna och vänd upp och ner, bred på vispad grädde och strö över mandariner och rulla ihop försiktigt.
...........................................................................................................................................................................
Budapestlängd
5 äggvitor
3dl socker
150g hasselnötter
1dl mjöl
½msk kakao
Vispa äggvitorna och tillsätt sockret lite i taget så att det blir en fast och blank maräng. Mal hasselnötterna och blanda med mjölet och kakaon. Vänd försiktigt ned i marängen.
Bred ut smeten jämt på en bakpappersklädd plåt, ca 45 x 30 cm.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader ca 15 min.
Låt svalna och vänd upp och ner, bred på vispad grädde och strö över mandariner och rulla ihop försiktigt.
Kommentarer
